sushi o poveste delicioasa

Sushi: o poveste delicioasă despre gust, artă şi tradiţie japoneză

Ceea ce a început acum peste o mie de ani ca metodă de conservare a peștelui a ajuns astăzi să fie sinonim cu un preparat lejer, gustos, sănătos și foarte proaspăt. Cum s-a întâmplat această transformare? Și când, căci până în anii ’60 sushi era privit de americani, de exemplu, [...]

Înţelepciune şi mister în Cabala

Vă propun să descoperim una dintre cele mai longevive tradiții mistice ale omenirii. Considerată a fi o cale spirituală și un izvor de înțelepciune, Cabala constituie de aproximativ opt secole o doctrină mistică de mare profunzime. Redefinind spiritualitatea iudaică și contribuind la [...]