dulciuri turcesti

De la baclava la ciocolată. Savoarea bucătăriei fanariote

Ce a însemnat influența otomană în viața de zi cu zi a societății românești? Exceptând bine-cunoscutul ritual al cafelei și al fumatului din narghilea, ce alte obiceiuri culinare au intrat în bucătăria românească? Îmbrăcați cu caftan, anteriu, cepchen și șalvari, așezați pe [...]