dulciuri turcesti

De la baclava la ciocolată. Savoarea bucătăriei fanariote

Ce a însemnat influența otomană în viața de zi cu zi a societății românești? Exceptând bine-cunoscutul ritual al cafelei și al fumatului din narghilea, ce alte obiceiuri culinare au intrat în bucătăria românească? Îmbrăcați cu caftan, anteriu, cepchen și șalvari, așezați pe [...]

Introducere în psihologia inconştientului

„Când o stare interioară nu este conștientizată, apare în exterior ca manifestare a sorții” C. G. Jung În prezent, trăim o perioadă în care auzim peste tot cât de important este să ne cunoaștem pe noi înșine. Ne dăm seama că avem și o viață inconștientă, dar nu cu mult [...]